Collectie: DE TABLETTEN

Voor zijn 50ste verjaardag biedt Charlemagne Chocolatiers chocoladerepen van uitzonderlijke kwaliteit aan, dankzij een nieuw productieproces van boon tot reep of "bean to bar".

De cacaobonen worden rechtstreeks bij de boer geselecteerd en komen uit Nicaragua, Oeganda en de Dominicaanse Republiek. Bovendien roostert de Luikse chocoladefabriek de bonen op lage temperatuur, waardoor aroma's van zeldzame finesse vrijkomen en de persoonlijkheid van de cacao behouden blijft.

Momenteel zijn er 9 smaken beschikbaar: puur Grand Cru O'Tuma , puur Grand Cru O'Payo, puur van de Chef, puur knapperige koffie, puur met Guérande zout, melk intense cacao, melk speculaas, melk passievruchten en melk gezouten boterkaramel.

Het assortiment repen zal uitgebreid worden met andere gastronomische smaken, afhankelijk van de inspiratie van onze chef-chocolatier.