Voor deze melkchocolade met intense cacao kozen we voor een Nicaraguaanse boon met krachtige houtachtige tropische bosaroma's. In navolging van de traditie van Belgische chocolade hebben we deze gecombineerd met biologische melk uit de Belgische Ardennen. Het combineert de kracht van de boon en de zachtheid van de room.
Waarschijnlijk de enige chocolade die liefhebbers van zowel pure chocolade als melkchocolade zal bekoren.
Soort boon: O'Tuma
Herkomst: Nicaragua | Roosteren: 130°C
PAARINGEN
Alcohol/Likeur: Porto
Droog bewaren tussen 16°C en 18°C
Afmetingen: 9,7 cm x 9,7 cm x 0,7 cm | Gewicht: 50g
Andere beschikbare smaken: zwart Grand Cru O'Payo, zwart Grand Cru O'Tuma, zwart van de Chef, zwart met Guérande zout, zwart krokante koffie, melk met gezouten boterkaramel, melk passievruchten, melk speculaas.