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Truffes café | Bean to bar

Truffes café | Bean to bar

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Les truffes de Charlemagne sont subtiles et délicates. L’équilibre entre le chocolat Grand Cru O Tuma et le beurre est précis.  Après avoir dégusté la première truffe, vient l’envie pressante d’en prendre une seconde pour confirmer ce plaisir gourmand.

La truffe café laissera un souvenir inoubliable aux amateurs de “moka”.

Type de fève : O'Tuma

Origine : Nicaragua | Torréfaction : 130°

A conserver au sec entre 16°C et 18°C

Poids : 130g

Valeurs nutritionnelles | Voedingswaarden | Nutritional values | Nährwerte • Par-Per 100 g: Energie | Energy: 2642 Kj/637 Kcal • Graisses | Vet | Fat | Fet: 52,5 g • Dont acides gras saturés | Waarvan verzadigde vetzuren | Of which saturated fat | Davon gesättigte Fettsäuren: 31 g • Glucides | Koolhydraten | Carbohydrates | Kohlenhydrate: 33,7 g • Dont Sucres | Suiker | Sugar | Zucker: 15,7 g • Protéines | Eiwit | Proteins | Eiweiß: 6,3 g • Sel | Zout | Salt | Salz: 0,01 g