Les truffes de Charlemagne sont subtiles et délicates. L’équilibre entre le chocolat Grand Cru O Tuma et le beurre est précis. Après avoir dégusté la première truffe, vient l’envie pressante d’en prendre une seconde pour confirmer ce plaisir gourmand.
Type de fève : O'Tuma
Origine : Nicaragua | Torréfaction : 130°
A conserver au sec entre 16°C et 18°C
Poids : 115g
Valeurs nutritionnelles | Voedingswaarden | Nutritional values | Nährwerte • Par-Per 100 g : Energie | Energy: 2667 Kj/643 Kcal • Graisses | Vet | Fat | Fet: 53 g • Dont acides gras saturés | Waarvan verzadigde vetzuren | Of which saturated fat | Davon gesättigte Fettsäuren: 31,3 g • Glucides | Koolhydraten | Carbohydrates | Kohlenhydrate: 34 g • Dont Sucres | Suiker | Sugar | Zucker: 15,9 g • Protéines | Eiwit | Proteins | Eiweiß: 6,4 g • Sel | Zout | Salt | Salz: 0,01 g